Qui sommes-nous ?
Spécialistes des fruits et légumes depuis plus de 70 ans, et fort de notre expérience et savoir faire aux HALLES DE CERNAY, véritable référence dans la région pour les fruits et légumes, produits frais et produits bio, nous vous proposons un véritable supermarché BIO où vous trouverez 3 univers distincts :
- La zone produits frais
- L’épicerie
- L’espace bien être
Nos engagements
- Vous offrir le plus grand choix de produits naturels et biologiques pour le respect de l’environnement et de votre santé.
- Développer des relations durables avec nos producteurs et entreprises locales.
- Vous proposer en priorité des fruits et légumes produits localement, mais également vous offrir une palette de saveurs, de couleurs et de variétés pour que vous puissiez varier votre alimentation au gré des saisons.
- Vous proposer des produits de qualité au prix le plus juste.
Historique
1ère Génération
1937 : Louis ROTH, contremaitre à l’usine textile « Breiss » , lance sa famille dans l’aventure du commerce : il ouvre à Cernay une petite épicerie en centre ville.
1938 : Il commence la vente de fruits et légumes sur le marché de Cernay
ANECDOTE : A cette époque, Louis se rendait 2 fois par semaine, à pied et avec une charrette à bras, au marché de gros de Mulhouse(20km) où il rencontre les producteurs de Colmar arrivés en convois durant la nuit(avec des charrettes tirées par des chevaux !)…c’était il y a 70ans.
1946 : Avec l’achat d’une camionnette, Louis est présent sur d’autres marchés de la région : Thann, Wittelsheim et Masevaux.
2ème Génération
1961 : Les deux fils de Louis : Marcel et Jean-Louis créent la société « ROTH FRERES » et reprennent les marchés de leur père.ils sont présents sur les marchés de Cernay, Thann, Wittelsheim, Wittenheim, Saint Amarin et Masevaux jusqu’en décembre 1989
1988 : Prise de conscience : avec le développement de la grande distribution, les marchés sont en perte de vitesse et ne correspondent plus à l’attente du plus grand nombre des consommateurs.
3ème Génération
1989 : Ouverture des « HALLES DE CERNAY », premier supermarché spécialisé en fruits et légumes en Alsace (4ème du genre en France).
Entrée dans la société de Dominique Roth, fils de Marcel rejoint par sa sœur Nadine en 1993
1991 : Mise en place des premiers produits Bio : cave à vin et épicerie
2006 : LES HALLES DE CERNAY sous sa forme actuelle : une grande partie du magasin est réservé aux produits bios : produits frais, fruits et légumes, épicerie, …
2010 : Ouverture à Sierentz des «HALLES NATURE» : supermarché de 650m² entièrement dédié aux produits biologiques.